委員們面向普場進行開香儀式，後面是廣應壇。	普渡開始時，燈篙的燈漸漸隨之下降。	翰林院	男堂女室

普渡開香

時間是在國曆12月10日（農曆10月29日）下午四時三十分開始舉行，此時要先將廟內聖母媽祖請出，到已先佈置好的廣應壇上坐鎮，道士們也開始誦經，喚請孤魂前來享用祭品。廣應壇設在豐源戲院前面的中正路上，（路段此時完全封閉，汽車須繞到行駛）壇前就是普場，普場是宴請招待孤魂的地方，有如台語說的「辦桌」。供桌上的祭品非常豐盛，有米山、粿、水果、飯擔、飲料、捏麵…，信徒們要將每一份祭品插上一炷香，如此鬼魂們才能享用得到。普場很大，沿著中正路一直到新生北路附近，這一頭則是請大士爺來監督。大士爺據說是觀音菩薩的化身，面貌看來猙獰兇惡，目光炯炯有神，令人望而生畏。安置在這裡，目的是請祂到普場監管鬼魂的秩序，避免爭相搶食。這樣，前有媽祖坐鎮，後有大士爺監督，鬼魂們應該會守規矩了吧！

你知道聖母壇前未何會擺沐浴亭、男堂女室、翰林所這些屋厝狀的設施嗎？

原來，這是體恤鬼魂們不遠千里而來，風塵僕僕，需要淨身，所以有「沐浴亭」；因為旅途勞累，所以有「男堂女室」（如同旅社）提供休息；另外，過去有些名賢文士，他們需要舞文弄墨，可以到「翰林所」歇腳。真是體貼的設計！

普渡開始時，燈篙上的孤魂燈已升到最高點，這是喚請尚未到達的孤魂趕快前來。我們發現孤魂燈仍比其他的燈低矮很多，據說是不要召喚太多的鬼魂，以免供品不足，四方爭食，反而造成尾大不掉的後果，擾亂了地方。接著，孤魂燈隨著普渡開始後逐漸下降，意思是告訴鬼魂祭品已少，勿在前來。您是否覺得這些形式其實很有寓意呢？

沐浴亭	普場內大家忙著為祭品插香。	飯擔	肉山
米山	可愛的捏麵	捏麵龍	幾可亂真的捏麵章魚